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■活魚料理■魚すき鍋■会席料理■季節一品料理 ■活魚料理 ・うすづくり 又ははてっさ(おこぜ、ひらめ) ・伊勢エビ活つくり(伊勢エビ、貝等の盛り合わせ ・宝楽焼き(活鯛と松茸、しいたけ等) ・唐あげ(伊勢エビ、おこぜ、イカ、アワビ等) ・塩焼き(車エビ又は芝エビのむし焼き) ・酢の物(かに、たこ、エビ、ワカメ等) ・あらだき(姿づくりのあら) ・吸物(姿づくりの伊勢エビ、鯛等) ・フルーツ・その他 ※季節、人数等により多少は変わります ■魚すき 伊勢エビ、車エビ、鯛、はげ、鯒、あなご、平目、鰈、鰒、イカ、おこぜ、蛤、すずき、その他、新鮮な季節の魚の内より六〜七品位の魚介類と季節の野菜、豆腐等を当店の出し汁で寄せ鍋風に調理いたします。栄亭だけの味です。 ■魚ちり 魚すきの材料をポン酢で召し上がって頂きます ■ 会席料理 さしみ、酢の物、焼き物、煮物、吸物、フライ、茶碗蒸し等 以上の通りですが、何分新鮮な魚が主なので魚の入荷の都合で日によって同じように参りませんが、皆々様に美味しく召し上がっていただくよう 努力致します。なお、追加料理は全て通し料理がすんでからご注文下さい。お料理は充分あるとおもいます。 活づくり 一人前 A15,000円 B20,000円 C25,000円 魚すき・魚ちり 一人前 A10,000円 B15,000円 C18、000円 昼食 活づくり 10,000円 15,000円 厳選した旬のおいしさを彩りそえて膳に奏でます本館(栄亭) 一泊二食 一名様(夕食 活づくり又は魚すき) A20,000円 B25,000円 C30,000円 一泊朝食 一名様 8,000円 室料 一室 3,000円(4名様) 別荘 一組のお客様だけで御利用していただきます 一泊二食 一名様 A30,000円 B35,000円 民宿 しま ¥3,000(税・サ別) 素泊まりだけにご利用下さい しま |